ビヨンドツアーby福光タクシー株式会社

富山県南砺市のスキー場IOX−AROSAで「あじさいまつり」が開催されています。

開催日は本日6月27日（日）と、7月3日（土）、4日（日）です。

開催期間中、日曜日はゴンドラも運行されます。

最新情報はIOX−AROSA公式HPでご確認下さい。

https://iox-arosa.jp/

栃木の「岩下の新生姜ミュージアム」に行ってきました。

「岩下の新生姜ミュージアム」とは？

公式ホームページによると、「岩下の新生姜に関する展示やアトラクションを通じて”岩下の新生姜のあるシアワセ”を感じていただけるミュージアム」だそうです。

https://shinshoga-museum.com/

館内「ピンク、ピンク、ピンク」でした。

ここで「鶏そぼろ弁当」を買いました。

鶏そぼろは普通でしたが、トッピングにのっていた生姜は大ぶりで美味しかったです。

温めて食べれば「鶏そぼろ」も美味しかったかもしれませんね。

以前も触れたことがありますが、コンビニで人気の「ブロッコリーとタコのバジルソースサラダ」を初めて食べました。

美味しかったです。何が美味しいのかなと考えたときに、「バジルソース」が美味しいんですね。

さっそく家でも作ってみました。

ソースの作り方がググってもよくわからなかったので、ヴァージンオリーブオイル、塩、胡椒、ドライバジルを混ぜました。

だいたい想像通りの味になったのですが、何か違う。オリジナルはもっとドロリとしてました。

記事を書くにあたって、調べてみると「ジェノベーゼソース」なのかなと感じています。

作り方はこちらをご参照下さい。

https://mi-journey.jp/foodie/71191/

同僚の人に聞いたところ、バジルは家で育てればいいということでした。

近くのスーパーでフレッシュバジルが手に入らなかったので、いいことを聞きました。

今度は、バジルを育てて、ジェノベーゼソースを作ってみようと思います。

貸切の仕事で栃木県に行ってきました。

栃木県の概要ですが、県庁所在地であり最も人口の多いのが宇都宮市です。

富山市と比べると20％ほど人口が多いです。

2番目に多くの人口を抱えるのが小山市、3番めが栃木市です。

栃木市が県庁所在地ではないんですね。

栃木県といえば、宇都宮。

宇都宮といえば、餃子。

ということで、食べてきました。

伺ったのは「宇都宮みんみん本店」さん。

有名店であろうこのお店、店の前には行列が、、、。

もしや傲慢な接客なのではと思いましたが、全くそんなことはありませんでした。

ここからは記憶を思い出しながら書きます。

外での「注文聞き」、そして追加注文は出来ないということでした。目的は餃子なので、焼き餃子と水餃子を頼みました。それぞれ６コ入で300円。

店の中に通されコロナだからでしょう、ゆったり座れました。

店自体は決して大きくはありません。

肝心の味は、、、美味しい。

飽きのこない、毎日でも食べれる味でした。

今まで食べた中で一番かもしれません。

焼き餃子は油でベトベトしてなくて、皮の重なったところはサクサクした食感です。

600円で大満足でした。

今朝は早かったので、コンビニでサラダを買いました。

「ブロッコリーとタコのサラダ」が美味しいと聞いたので、それが目当てだったのですが、なかったので「ひじきと豆腐のサラダを買いました。

そして「私でも作れるかな」と思い、仕事帰りに初めて「ひじき」という食材を買って帰りました。（ライターは男性）

「ひじき」ってなんなのか？調べてみました。

海藻の一種だという予想（汗）は当たっていました。

日本食品標準成分表が15年ぶりに改訂されたときに、実は改定前と比べると鉄分が9分の1しかないことが分かったそうです。

その理由は、ステンレス鍋で炒めるとそうなったということです。つまり鉄鍋で炒めるとその鉄が加算されていたのです。

そんなひじきですが、食物繊維、カルシウム、マグネシウムが豊富で低カロリー、健康食品には違いありません。便秘予防、血中コレステロール濃度の低下、心疾患予防、骨や歯の健康などに関与しています。

ところで料理の方ですが、枝豆が色合いよく、うまく作れました。

You Tubeで「観られるサムネイル」とはどんなものか、考察してみました。

人気のあるユーチューバーのサムネを見てみると、以下のことが分かりました。

１、　人の顔が入っている

２、　文字が大きい＆縁取りがある

３、　キャッチーなタイトル

なるほど！

以前あげていた、サムネをアップグレードします。

もともとのサムネがこれ。

動画から自動で切り出されたものです。

大きく文字を入れます。

「なんか違う」感、、、。

アプリをダウンロードしてきて、もう一度。

だいぶ、思う通りの感じになりました。

参考までにアプリは「PhotoScape X」

Mac用の無料アプリです。