ビヨンドツアーby福光タクシー株式会社

妻に誘われ、ゴルフの打ちっぱなしに行ってきました。
初めてボールを打ちました。そうです、初めてなのです。
ちゃんとに飛んだり、身体の正面に飛んだり、空振りしたり、、、。
300円（39球？）での初体験、軽い運動が出来て楽しめました。

豚骨ラーメンを作りました。
以前から「スープから作ってみたい」と思っていたのが実現しました。

まずゲンコツを３キロ（６００円）買ってきました。ゲンコツ１００％の豚骨ラーメンです。
家に帰り、ハンマーでゲンコツを叩き割ります。
凍っているとはいえ、硬いです。
豚の体重を支えているだけあって丈夫なもんだなーと感心します。

寸胴を探してきて、一度下茹でしました。
それから本番、強火で４時間ほどアクをとりながら煮出しました。
期待通りの乳白色になりました。

かえしを作り、完成です。

結果は、、、
家族からは「お店みたいな味」という評価をもらいました。子供もおかわりしていました。
ゲンコツ３キロで８人前ほどのスープが取れました。

豚骨スープ作り、やることは簡単です。
ただ時間がかかるのでレクレーションだと思ってやってみてはいかがでしょうか？

福光駅前がライトアップされ、キレイです。

今年も『福光ねつおくり七夕祭り』は中止となっています。